春笋怎么做才好吃

春笋是春季的蔬菜之一，绿色的脆嫩，口感清爽，富含营养。春笋不仅有美味，而且还有很多健康的功效。它含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘；富含钾、钙和维生素C，可以调节人体内环境，增强免疫力。

下面，我们来了解一下春笋的16种做法。

1、清炒春笋。

清炒春笋是最简单的做法之一。把春笋洗净后切成丝，加入适量盐、鸡精、油，再放入热锅中快速翻炒即可。

2、糖醋春笋。

糖醋春笋可以增加春笋的味道，让人更容易入口。将春笋切成丝后，热锅中放入适量糖、醋、盐、鸡精，待糖溶化后，放入春笋丝快速翻炒，即可出锅。

3、鲜虾炒春笋。

鲜虾炒春笋制作简单，口感清新。将春笋切成丝，虾去壳后洗净备用。热锅中倒入适量油，放入虾仁翻炒，再放入春笋丝快速翻炒，即可出锅。

4、肉丝炒春笋。

肉丝炒春笋可以增加营养价值。将春笋切成丝，热锅中放入适量油，放入瘦肉丝翻炒，再放入春笋丝快速翻炒，最后加入盐、鸡精即可。

5、红烧春笋。

红烧春笋是一道美味的家常菜。将春笋去皮后切成块，热锅中放入适量油，放入炒熟的肉块、葱姜蒜炒香，再加入适量豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料，炒匀后放入春笋块，加入水烧开后转小火焖煮20分钟即可。

6、酸辣春笋。

酸辣春笋口感鲜美，适合夏季食用。将春笋切成丝，放入锅中焯水至变软，捞出备用。再放入适量油，放入泡发的木耳丝和干辣椒炒香，加入醋、酱油、盐、糖、花椒、葱、姜等调料，炒匀后倒入春笋丝翻炒即可。

7、炒鸡蛋春笋。

炒鸡蛋春笋味美营养丰富。将春笋切成丝，热锅中放入适量油，打入鸡蛋炒散，加入春笋丝，继续翻炒，即可出锅。

8、油爆春笋。

油爆春笋制作简单，口感香脆。将春笋切成段，热锅中加入适量油，放入春笋段炸至熟透，捞出沥油，放入碗中加入盐、糖、味精、辣椒油、花椒粉等调料，翻拌均匀即可。

9、蒜蓉炒春笋。

蒜蓉炒春笋是清淡的家常菜。将春笋切成丝，蒜切末备用。热锅中放入适量油，加入蒜末炒香，放入春笋丝翻炒，加入盐、味精、鸡精调味即可。

10、香煎春笋。

将春笋切成片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。热锅中放入适量油，放入春笋片煎至两面金黄，加入适量盐、糖、鸡精、香油调味即可。

11、蘑菇炒春笋。

蘑菇。

尝鲜无不道春笋

春笋有很多种做法，以下是几种比较常见的：。1. 醋泡春笋：将新鲜春笋洗净去皮切段，用盐水焯烫一下，捞出来放在碗里，倒入适量的米醋、糖和盐，拌匀后腌制一段时间即可食用。2. 爆炒春笋：将新鲜春笋洗净去皮切片，用油炒至微黄，放入蒜末、姜末、盐、鸡精等调料翻炒，最后加入适量的清水焖煮一会儿即可。3. 清蒸春笋：将新鲜春笋洗净去皮切段，放在蒸锅上蒸熟，取出后撒上葱花、盐、味精等调料即可食用。4. 炖春笋：将新鲜春笋洗净去皮切段，放入锅中加水、肉片、葱姜、盐、胡椒等调料炖煮，直到春笋熟透，汤汁浓郁，喜欢的话可以加点香菜叶提香。无论哪种做法，春笋都是一道美味可口的佳肴。

教你春笋的10种做法

1.清炒春笋：将春笋切成片，用油将蒜末、姜末爆香，加入春笋翻炒，加入盐和少许糖调味即可。2.鱼香春笋：将春笋切成片，用油将蒜末、姜末、豆瓣酱煸炒，加入炒好的肉末，再加入春笋和调味料，翻炒出香味即可。3.糖醋春笋：将春笋切成片，放入开水中焯烫至变色，捞出沥干水分，加入糖、醋、盐、生姜、蒜末、红椒粒翻炒即可。4.蒜蓉炒春笋：将春笋切成片，蒜末剁碎待用，热锅凉油下蒜末煸炒，加入春笋片，翻炒至均匀，加盐、鸡精调味即可。5.红烧春笋：将春笋切成滚刀块，用油将春笋炒至稍微有点焦，加入老抽、生抽、糖、葱姜蒜调味，加水煮开，转小火炖30分钟即可。6.春笋炒肉丝：将春笋切成细丝，猪肉切成丝，用油将肉丝炒熟，加入春笋丝翻炒，加盐、鸡精调味即可。7.麻辣春笋：将春笋切成块，用油将葱姜蒜爆香，加入春笋翻炒，加入干辣椒、豆瓣酱、花椒粉、盐等调料，翻炒均匀即可。8.蚝油炒春笋：将春笋切成片，用油将蒜末爆香，加入春笋翻炒，加入蚝油、盐、鸡精调味即可。9.酱爆春笋：。

春笋的3种做法绝了

春笋是春季时节常见的蔬菜之一，营养丰富，口感鲜美。下面介绍三种简单的春笋做法：。1. 蒜蓉烤春笋：将春笋去壳洗净，切成适合的长度，放入烤盘中。蒜末加入适量盐、胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，抹在春笋上。放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟即可。2. 爆炒春笋：将春笋去壳洗净，切成薄片或丝。热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入春笋翻炒。加入适量盐、鸡精等调味料，继续翻炒至春笋变软糯，出锅即可。3. 酱爆春笋：将春笋去壳洗净，切成小段或小块，放入开水中焯水至变软。热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入适量豆瓣酱和糖，翻炒均匀。加入焯好水的春笋，翻炒至春笋均匀裹上酱汁，出锅即可。

春笋的10种做法

春笋是春天的蔬菜，味道清甜爽口，营养丰富。下面是春笋的10种做法：。1. 清炒春笋：将春笋切成薄片，用油炒熟，加入少量盐和味精即可。2. 炒木耳春笋：将春笋切成薄片，木耳切片，用油炒熟，加入少量盐和味精即可。3. 炒豆腐春笋：将豆腐切成片，春笋切片，用油炒熟，加入少量盐和味精即可。4. 炖春笋鸡肉：将春笋和鸡肉放入锅中炖煮，加入盐、味精、姜片等调味料，炖至熟烂即可。5. 春笋炒肉丝：将春笋切成薄片，肉切成丝，用油炒熟，加入少量盐和味精即可。6. 酱烧春笋：将春笋切成薄片，用酱油、糖、料酒、姜片等调味料腌制，然后烧煮至熟烂即可。7. 春笋炒黑木耳：将春笋和黑木耳切片，用油炒熟，加入少量盐和味精即可。8. 蒜泥拌春笋：将春笋切成薄片，加入蒜泥、酱油、醋、糖等调味料拌匀即可。9. 春笋汤：将春笋切成小块或片，加入鸡汤或清水煮熟，加入盐、味精、葱花等调味料即可。10. 春笋炒虾仁：将春笋切成薄片，虾仁去壳洗净，用油炒熟，加入少量盐和味精即可。

春笋的7种做法

春笋是春天的时令蔬菜，营养丰富，口感清甜爽脆。下面介绍春笋的七种做法：。1. 春笋炒肉片：将春笋切成片状，和瘦肉片一起翻炒，加上葱姜蒜和调味料，美味可口。2. 春笋炒鸡蛋：将春笋切成丝，用鸡蛋打散后翻炒，加上调料，清爽可口。3. 春笋炒豆腐：将春笋切成片状，和豆腐一起翻炒，加上调料，口感温润。4. 春笋炖鸭腿：将春笋切成段状，和鸭腿一起炖，加上调料，鲜美可口。5. 春笋蒸肉：将春笋切成片状，和肉末混合后蒸熟，加上调味料，味道鲜美。6. 春笋拌凉菜：将春笋切成丝状，加上葱姜蒜和酱油、醋、花生油等调味料拌匀，口感清爽。7. 春笋烧排骨：将春笋切成段状，和排骨一起炖煮，加上调味料，鲜嫩可口。以上七种做法既简单又美味，建议大家可以尝试一下。

美味爽口营养丰富可荤可素

春笋可以烹制成很多美味的菜肴，以下是几个常见的做法：。1. 清蒸春笋：将春笋竖着切成片，放入蒸锅中蒸熟，然后浇上调料即可。2. 干煸春笋：将春笋切成细条状，用热油煸炒至表面稍微焦黄，加入少量盐和花椒粉翻炒均匀即可。3. 炒牛肉春笋：将牛肉切成丁状，春笋切片后焯水，加入葱姜蒜和调料炒至牛肉变色，最后加入蚝油和酱油调味即可。4. 水晶春笋汤：将春笋切成薄片，煮沸的鸡汤中加入春笋和火腿丁，煮至春笋变软，最后加入蛋清搅匀即可。无论是哪种做法，春笋都是一道美味爽口、营养丰富的美食，既可荤可素，适合各类人群食用。

正是春笋尝鲜时

的好时候。以下是一些简单易做的春笋做法：。1.清炒春笋：将春笋洗净切成片，用开水焯熟后捞出控水备用。锅中加油，放入蒜末和姜末爆香，放入春笋片翻炒，加盐调味即可。2. 香煎春笋：将春笋洗净切成片，用开水焯熟后捞出控水备用。将春笋片放入平底锅中，加少量油，小火煎至两面金黄，撒上少量盐调味即可。3. 蒜蓉炒春笋：将春笋洗净切成片，用开水焯熟后捞出控水备用。锅中加油，放入蒜蓉爆香，加入春笋片翻炒，加盐、糖、味精调味即可。4. 酱烧春笋：将春笋洗净切成片，用开水焯熟后捞出控水备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入春笋片翻炒，加入适量生抽、老抽和糖烧至汁浓即可。5. 涮春笋：将春笋洗净后切成丝，准备一份蘸料，比如麻酱、芝麻酱、蒜泥等，将春笋丝在开水中快速涮熟，沥干水分后蘸着蘸料食用。

春笋的做法就推荐这11种

1. 清炒春笋：将春笋去皮切片或切丝，热锅加油爆香蒜末，加入春笋翻炒，加盐和鸡精调味即可。2. 醋溜春笋：将春笋去皮切片，热锅加油爆香蒜末和姜片，加入春笋翻炒，加入适量的醋、糖、盐炒匀即可。3. 烤春笋：将春笋用油、盐、胡椒粉腌制后放入烤箱中烘烤，到表面呈现金黄色即可。4. 红烧春笋：将春笋去皮切小段，热锅加油爆香姜蒜和葱末，加入春笋翻炒，加入适量的酱油、糖、盐、料酒和水，大火煮开后转小火慢慢炖至入味即可。5. 酱煮春笋：将春笋去皮切小段，酱油、糖、盐、姜片、蒜头、辣椒油、香油拌匀后加水，煮开后放入春笋，大火煮开后转小火慢慢煮至入味即可。6. 蒜泥春笋：将春笋去皮切丝，加入蚝油和蒜泥拌匀即可。7. 鱼香春笋：将春笋去皮切丝，热锅加油爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒，加入适量的豆瓣酱、酱油、糖、盐、料酒和水，煮开后放入春笋，大火煮开后转小火慢慢炖至入味即可。8. 蜜汁春笋：将春笋去皮切块，放入开水中焯一下，捞起后滤干水分，用蜂蜜和白糖腌制，腌制时间约为1个小时，然后烤箱中烤5。

春笋的3种做法

春笋是春天出现的一种蔬菜，有清脆、爽口的口感，富含膳食纤维和多种维生素，是很健康的食材。以下是春笋的三种做法：。1.清炒春笋。材料：春笋、葱、姜、油、盐。做法：。1）春笋洗净，去除老皮和顶部，斜着切成小段。2）葱姜切碎备用。3）油热后，加入葱姜翻炒。4）加入春笋翻炒。5）加盐调味，翻炒均匀即可。2.酿春笋。材料：春笋、瘦肉末、姜、葱、盐、料酒、鸡蛋。做法：。1）春笋去皮，对成两段，挖去笋心准备。2）将瘦肉末加入姜末葱花和盐调匀，加入1个鸡蛋打匀，搅拌均匀。3）将调好的酿料填入春笋中。4）起锅下油，调入盐、料酒调味后，将春笋放入锅中煎炸。5）煎炸至春笋金黄色，即可取出装盘。3.糖醋春笋。材料：春笋、葱、姜、醋、白糖、盐、生抽、老抽、淀粉、香油。做法：。1）春笋去皮、老皮、顶部，斜着切成小段，葱姜切碎备用。2）将春笋焯水后捞出待用。3）热锅冷油后，加入葱姜爆香，加入醋和白糖翻炒。4）加入生抽、老抽、盐调味后加入适量的水，煮开后撇去浮沫。5）将焯水后的春笋加入锅中，用中小火煮约2-3分钟，直到春笋变软。6）加入淀粉勾芡，最后淋上香油，。