煎元宵的正确做法不需要解冻

元宵节是中国传统节日之一，每年农历正月十五日，也是春节过后第一个重要的节日。在这一天，人们常常会吃元宵，同时还有许多有趣的活动。其中煎元宵也是一种常见的做法，下面就来介绍一下煎元宵的家常做法。

煎元宵是一种将元宵先煮熟，再用油煎锅煎过的吃法。它的口感相当独特，外皮酥脆，内里软糯，香甜可口，深受不少人喜欢。下面就介绍一下煎元宵的具体制作方法。

首先，准备好所需材料。主要有元宵、油、白糖、芝麻和水。

接着将元宵放入锅中，加足够的水淹过元宵，用中火煮约10分钟左右，直到元宵变软、熟透。

将煮熟的元宵捞出，用厨房纸吸干表面上的水分，让它变得稍干一些，这样做的目的是为了让元宵更好地吸收糖和芝麻，也更容易煎出酥脆口感。

接下来，将锅放在火上加热，倒入足够的油，待油热后，放入元宵，小火煎炸，翻转多次，直到两面均匀煎成金黄色，外皮酥脆，内里软糯，可以勾起浓浓的香气。

最后，将煎好的元宵取出，撒上白糖和芝麻即可食用。如果喜欢甜一些的味道，也可以在煎之前沾上适量的白糖和芝麻，再放入油锅中煎炸，口感更佳。

除了以上的做法，还有一些人在煎元宵时还会加入一些特殊的调料，如蜜汁、红糖、糖浆等，使口感更加多样化，可根据自己的口味和喜好进行尝试。

总的来说，煎元宵是一种经典的中国传统食品，制作简单，口感独特，深受人们的喜欢，尤其是在元宵节期间，很多人都会去尝试制作煎元宵。希望以上介绍的家常做法，能够帮助到想试着制作煎元宵的朋友们。

和鸡蛋做一道抱蛋煎元宵

材料：。- 糯米粉 100 克。- 白糖 50 克。- 开水适量。- 鸡蛋 2 个。- 油适量。步骤：。1. 糯米粉和白糖混合在一起，加入开水适量。搅拌均匀，让面团变得柔软。面团应该有点干，但不能太干。2. 把面团分成 12 个小球，放在一边。3. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。4. 把油倒入锅中，烧热。5. 把小球压成扁平状，加入鸡蛋液中。6. 用筷子把元宵翻过来，让两面都变成金黄色。煎好后取出，放在纸巾上把油吸干。现在抱蛋煎元宵做好了，可以品尝一下，看看是否符合你的口味。

煎元宵的做法步骤

煎元宵是一道传统的中式糕点，口感软糯甜美，适合作为年节或喜庆场合的美食佳品。以下是煎元宵的制作步骤：。材料：。1.糯米粉400克。2.芝麻馅或红豆馅等填料。3.油适量。4.糖适量。5.清水适量。步骤：。1.将糯米粉加入碗中，慢慢加入适量清水，一边加水一边用筷子搅拌至均匀无颗粒状态。2.将和好的糯米粉揉成团，分成大小均匀的小球，然后用拇指把小球挖成小碗状。3.将适量的芝麻馅或红豆馅等填入糯米球中，然后用手掌轻轻捏紧口缝。4.热锅加入适量油，把填好馅的元宵放入锅中，中小火用铲子轻轻翻动，直到糯米球表面变色呈金黄色。5.加入适量糖和清水，盖上锅盖焖煮3分钟左右，直到糯米球煮熟软糯，呈透明状态。6.最后将煎好的元宵装盘即可。小贴士：。1.揉好的糯米粉团要稍微放置一会，让其松弛些，才容易制成小球。2.填馅时馅料要放适量，填太多太少都不好。3.煮元宵时不要用大火，容易煮糊。4.焖煮时要加糖和清水，可根据个人口味自行调整。

煎元宵怎么做好吃

煎元宵是一道传统的中式糕点，外皮酥脆，内馅鲜美，下面给出几个煎元宵的做法：。1.传统煎元宵。材料：糯米粉250克、水150克、花生馅300克、白糖50克、油适量。步骤：。1）将糯米粉加入水中搅拌均匀，揉成面团。2）将面团分成小块，搓成小球，压扁后包入花生馅，搓成圆球状。3）将白糖加入沸水中溶解，把元宵放入水中煮至浮起，捞出沥干。4）锅中加适量油，将元宵放入锅中煎至两面金黄即可。2.煎元宵香蕉口味。材料：糯米粉250克、香蕉2个、糖适量、油适量。步骤：。1）将糯米粉加入适量水，揉成面团。2）将香蕉切成小块，加入糯米面团中，搓成小球状。3）将糯米球放入开水中煮熟，捞出沥干。4）将油加入锅中，放入煮好的元宵，撒上糖，煎至两面金黄即可。3.煎元宵花生酱口味。材料：糯米粉250克、水150克、花生酱适量、白糖50克、油适量。步骤：。1）将糯米粉加入水中搅拌均匀，揉成面团。2）将面团分成小块，搓成小球，压扁后包入花生酱，搓成圆球状。3）将白糖加入沸水中溶解，把元宵放入水中煮至浮起，捞出沥干。4）锅中加适量油，将元宵放入锅中煎至两面金黄即可。小贴士：煎元宵的火候一定要掌握好，过火会导致外皮过于。

煎元宵怎么做

煎元宵是一道传统的中国年节食品，口感香甜软糯，制作简单，以下是煎元宵的做法。所需材料：。1、糯米粉 300克。2、水 200毫升。3、红豆馅 适量。4、芝麻 适量。5、清水 适量。6、白糖 适量。7、食油 适量。制作步骤：。1、将糯米粉放入容器中，加入适量水搅拌成面团；。2、将面团揉成长条状，切成大小相同的小块，做成圆形；。3、将红豆馅包入小圆球中；。4、将包好馅的小圆球沾上适量烤好的芝麻，均匀沾满；。5、热锅凉油，将小圆球放入锅中；。6、中小火煎煮，煎至表面金黄色即可取出；。7、将煎好的元宵撒上适量白糖即可食用。温馨提示：。1、煎元宵时火候不可过大，以免煎糊；。2、煎好的元宵表面金黄色时就可以取出，过久会导致馅料烤糊，口感不佳；。3、可以自行调整加糖量，以自己的口味为准。

煎元宵一个没破

煎元宵，煎元宵一个没破，色香味俱佳，让人垂涎三尺。先将元宵放在清水中泡软，然后放入热水中煮熟，捞出晾凉。接着将糯米粉加入适量清水搅拌成糊状，将元宵沾上一层糊，放入平底锅中小火煎至金黄色即可。煎出来的元宵酥脆可口，外层香甜，内馅软糯，是一道不可错过的美食。

想吃元宵不用特定时间

只要有元宵的材料和烤箱，就可以随时煎元宵。以下是简单的煎元宵步骤：。材料：。- 元宵。- 鸡蛋。- 面包糠。步骤：。1. 取出元宵，用纸巾擦干表面水分。2. 打鸡蛋，倒入一个碗中。3. 取一些面包糠放在另一个碗中。4. 把元宵沾上鸡蛋液，然后沾上面包糠。5. 烤箱预热至200度，放入煎盘或烤盘。6. 把沾好面包糠的元宵放在煎盘或烤盘中。7. 烤20分钟左右，直到面包糠变成金黄色。8. 取出元宵，待稍微冷却后即可食用。注意：烤箱温度和时间根据不同的烤箱有所不同，可以根据实际情况适当调整。

油煎元宵的家常做法

煎元宵是一道传统的中国甜品，通常是在元宵节时食用。煎元宵和普通的汤圆不同，它需要油煎或者炸制，口感更加酥脆。下面介绍两种家常做法，让你轻松煎出美味的元宵。材料：。- 糯米粉 200克。- 清水 100毫升。- 糖 50克。- 芝麻馅 适量。- 油 需要适量。做法1：油煎元宵。1.将糯米粉、糖和清水混合在一起，揉成一个光滑的面团。2.将面团揉成小圆球，将芝麻馅包在里面，搓成一个球形。3.用手轻轻拍扁小球，使之变成扁圆形。4.热油锅中加入适量油，热油之后将扁圆球放入锅中，用小火慢慢煎至金黄色即可。5.将煎好的元宵捞出，用厨房纸吸干油份即可。做法2：炸制元宵。1.将糯米粉、糖和清水混合在一起，揉成一个光滑的面团。2.将面团揉成小圆球，将芝麻馅包在里面，搓成一个球形。3.将油放入锅中，放入小火上热油至7成热。4.将元宵放入锅中，用中小火炸至表面金黄。5.用漏勺将元宵捞出，放在纸巾上吸去油份即可。小贴士：。1.如果你想要让元宵更加香脆，建议在油中加入一些芝麻，这样炸制出来的元宵会更加美味。2.炸的时候火要适度，不要太大，不然元宵会糊掉或者没有炸熟。

煎元宵的做法

煎元宵是一道传统的中式甜点，也是新春佳节中必备的美食之一。下面是煎元宵的做法。材料：。1. 糯米粉200克。2. 温水150毫升。3. 冰糖适量。4. 花生粉适量。5. 炼乳适量。6. 料酒适量。7. 食用油适量。步骤：。1. 将糯米粉倒入碗中，并慢慢加入温水，用筷子搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。2. 将面团揉成长条状，切成小段。3. 取一个小面团，搓成圆形，用拇指按下去，将其压扁。4. 在压扁后的面团中央放入适量冰糖。5. 将面团包住冰糖，将其揉成一个圆滑的球状。6. 取一个平底锅，将锅中倒入适量的油，用中小火加热。7. 将制作好的元宵放入平底锅中，用中小火煎到两面呈金黄色即可。8. 把煎好的元宵捞出，直接撒上花生粉和炼乳即可食用。小贴士：。1. 煎元宵的火力要适中，不能太大火，否则容易糊掉。2. 在煎元宵时要注意用铲子翻动，避免粘底和糊锅。3. 煎好的元宵可以撒上芝麻、花生碎等，增加口感和香味。4. 在包冰糖的时候要注意冰糖的量，太多会导致元宵炸裂，太少则没有甜味。